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28 October 2022
बापू की कुटिया लाइसेंस निरस्त, खाने में मिला काकरोच
भोपाल: शहर के प्रसिद्ध खाद्य प्रतिष्ठानों में से एक बापू की कुटिया के कोलार स्थित प्रतिष्ठान में खाने में काकरोच मिलने का मामला सामने आया. खाने में काकरोच मिलने पर लाइसेंस निलंबित किया गया. उपभोक्ता ने आर्डर कर भोजन बुलवाया था. अशुद्धता होने पर शिकायत की थी. खाद्य एवं औषधि विभाग की टीम ने निरीक्षण के बाद कार्रवाई की.
भोपाल में बापू की कुटिया की कई ब्रांच है. ए-272 सर्वधर्म कालोनी कोलार रोड स्थित खाद्य प्रतिष्ठान बापू की कुटिया से भोजन का आर्डर किया था. भोजन खाने योग्य नहीं था. काकरोच और गंदगी से नाराज ग्राहक ने खाद्य एवं औषधि प्रशासन में अधिकारियों से शिकायत की थी. टीम ने प्रतिष्ठान के रसोई घर का निरीक्षण किया तो वहां बड़ी मात्रा में गंदगी मिली, इतना ही नहीं खाद्य पदार्थ भी गंदगी में रखा हुआ था. इसके अलावा भी कई तरह की कमियां पाई गईं. स्टोर और किचन क्षेत्र में गंदगी फैली थी. खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम 2006 की धारा 31 के तहत यह कार्रवाई की गई है. प्रतिष्ठान के खिलाफ लाइसेंस निलंबन की कार्रवाई की गई है.
खाद विभाग के अधिकारी संजीव श्रीवास्तव ने बताया कि भोपाल कोलार के सर्वधर्म कॉलोनी में स्थित बापू की कुटिया रेस्टोरेंट में कीट पाए जाने की शिकायत मिली थी. जिसके बाद टीम ने मौके पर पहुंचकर निरीक्षण किया. इस दौरान पाई गई कमियों एवं शिकायत की गंभीरता को दृष्टिगत रखते हुए प्रतिष्ठान के खाद्य लाइसेंस को तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिया गया. टीम ने रेस्टोरेंट्स से पनीर ग्रेवी और दाल फ़्राय के सैंपल लेकर जांच के लिए भेजे है. इसकी रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी.